皆さま、いつものサポートと温かい応援、本当にありがとうございます。多くの方々からの熱い期待に応えるべく、日々準備を進めて参りました「BLUE TREE CAFE」。そしてついに、その特別な日をお知らせすることができます。2023年9月18日、福島県白河市に新しいカフェの扉が開きます。私たちの情熱とベトナムの伝統、そして白河市の温かいコミュニティが一つになった場所で、新しいカフェ文化の始まりを一緒に祝っていただけることを、心より楽しみにしております。
「BLUE TREE CAFE」では、ベトナムの深い伝統を持つコーヒーとフランスの繊細な風味が融合した独自のメニューをご提供しています。当店が誇るベトナム産の厳選されたコーヒー豆を使用したカフェスアダーは、その香り高さと味わいの深さで多くのお客様から絶賛を頂いています。さらに、バインミーとフォーもその魅力的な味で、一度味わうと忘れられないことでしょう。
ベトナムと日本、二つの国の交流の歴史
ベトナムと日本の関係は非常に長い歴史を持っています。8世紀には、すでに日本とベトナムの間に交易が存在していたとされ、古代の貨幣や陶磁器などの交流の痕跡が今でも発見されています。
近代に入ると、両国の関係は一時期緊張を伴うものとなりましたが、戦後は急速に友好的な関係を築き上げてきました。特に経済面での協力が深まり、日本はベトナムの最大の投資国となっています。また、文化や教育、観光など多岐にわたる分野での交流が盛んに行われています。
ベトナムのカフェ文化も、その一部として日本に紹介されるようになりました。ベトナムはフランスの植民地時代にカフェ文化を受け入れ、それをベトナム独自のものとして発展させてきました。特にベトナムコーヒーは、独特の深い味わいと甘さが特徴で、多くの日本人にも愛されています。
「BLUE TREE CAFE」は、ベトナムと日本の歴史と文化の深い交流を胸に、両国の魅力を融合したサービスを心がけています。ベトナムの古くからの伝統や文化、そしてそれと日本の関わりの中で磨かれてきた美味しいコーヒーを提供し、お客様に心地よい時間を過ごしていただきたいと思っています。一杯のコーヒーを手に、両国の豊かな交流の歴史を感じながら、特別なひと時をお楽しみください。
公式LINEアカウントの特典！
皆さまに朗報をお届けします！私たち「BLUE TREE CAFE」の公式LINEアカウントが新たに立ち上がりました。そして、その記念すべきスタートとして、公式LINEアカウントを登録していただく皆さま全員に、500円分の特別チケットをプレゼントいたします。このチケットは、店内でのお食事やドリンクにご利用いただけます。友人や家族との楽しい時間、デートやちょっとした休憩時にも、ぜひ当カフェでの新しい体験をお楽しみください。皆さまのご来店、そして公式LINEアカウントでのお友達追加を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
コミュニティとの結びつき
私たち「BLUE TREE CAFE」は、単なるカフェとは一線を画す場所を目指しています。私たちの心の中には、白河市の皆様とともに息づいて成長するコミュニティカフェとしての役割があります。この地域が持つ独特の魅力や歴史を尊重し、それをカフェの中で再現し、新しい文化を共に作り上げていくことを願っています。
そんな想いから、地域の皆様との繋がりを深めるためのイベントやワークショップの開催も計画しています。それは、季節のイベントであったり、地域の伝統や文化を学ぶワークショップ、さらには白河市の未来を共に考えるためのフォーラムなど、多岐にわたる内容を予定しています。
私たちと共に、このカフェを白河市の新しいコミュニティの中心として育て上げていくことに、皆様の熱い参加とサポートをお願い申し上げます。そして、これからの「BLUE TREE CAFE」の取り組みを、どうぞお楽しみに。
フェアトレードの取り組み
「BLUE TREE CAFE」は、ベトナムのコーヒー農家をサポートするフェアトレードの取り組みを心から重視しています。フェアトレードは、農家に適切な価格が支払われることを保証し、彼らが持続可能で安定した生計を立てる手助けとなります。
逆に、フェアトレードでない取引の場合、価格競争のために農家が適正な対価を得られず、貧困や子どもの労働、環境破壊といった問題が引き起こされることが多々あります。これは、私たちが望む持続可能な社会の実現に繋がりません。
そこで、お客様が当店で楽しむ一杯のコーヒーは、ただの飲み物ではありません。それは、遠く離れた地で頑張る農家の方々への実質的なサポートとなり、より良い社会を築くための一歩となるのです。
最後に
「BLUE TREE CAFE」のオープンは、これまでの長い準備期間を経ての実現です。私たちは、皆さまに最高のカフェ体験を提供するために、日々努力を続けて参ります。福島県白河市の新しいランドマークとして、多くの皆さまに愛されるカフェとなることを心から願っております。
2023年9月18日、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
| 店舗名 | BLUE TREE CAFE |
| 住所 | 〒961-0936 福島県白河市大工町31番地 |
| 電話番号 | 080-6052-0712 |
| 営業時間 | 9:00~17:00 |
| 定休日 | なし |